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Document
鮮食加工
FF區(qū)智能加工管理系統(tǒng)

產(chǎn)品概述

支持便利店鮮食加工作業(yè)場(chǎng)景,通過大數(shù)據(jù)算法分時(shí)段實(shí)時(shí)提供建議制作數(shù),,輔助店長(zhǎng)合理安排不同時(shí)段FF區(qū)加工商品和數(shù)量,,提升銷量,,降低損耗

產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)

制作精準(zhǔn)管理

一體化在線操作,,提升門店效率,,總部實(shí)時(shí)了解執(zhí)行偏差率,、銷量等

全品類支持

關(guān)東煮批次管理,、冷展柜、現(xiàn)制飲品展示,、時(shí)段建議加工推送模式

多種經(jīng)營(yíng)策略

根據(jù)運(yùn)營(yíng)目標(biāo)與門店經(jīng)營(yíng)環(huán)境,,靈活調(diào)整策略,提升銷量或降低損耗

產(chǎn)品功能

PAD端一體化
PAD端FF鮮食制作銷售一體化:支持商品點(diǎn)餐
加工廢棄功能
PAD端一體化
PAD端FF鮮食制作銷售一體化:支持商品點(diǎn)餐
加工廢棄功能
減少門店復(fù)雜作業(yè)
建議加工功能:建議加工減少廢棄,,同時(shí)語音和打印小票結(jié)合,,降低對(duì)人的依賴減少門店復(fù)雜作業(yè)
減少門店復(fù)雜作業(yè)
建議加工功能:建議加工減少廢棄,同時(shí)語音和打印小票結(jié)合,,降低對(duì)人的依賴減少門店復(fù)雜作業(yè)
數(shù)據(jù)看板
為商家提供管理工具,,指標(biāo)幫助門店提升經(jīng)營(yíng)能力
數(shù)據(jù)看板
為商家提供管理工具,指標(biāo)幫助門店提升經(jīng)營(yíng)能力

業(yè)務(wù)場(chǎng)景

便利店快速開店,,銷售額提升
2021年便利店FF區(qū)鮮食商品銷售占比已達(dá)16.9%,對(duì)鮮食品類銷售的重視已成共識(shí),,但是鮮食保質(zhì)期短,制作加工慢,需求變化快等特點(diǎn),,易導(dǎo)致零售商難以有效提升銷量,,降低損耗。通過使用智能建議加工模塊,,可有效降低因不合理制作導(dǎo)致?lián)p耗,,提升商家銷售,同時(shí)減少對(duì)制作經(jīng)驗(yàn)豐富員工的依賴,,實(shí)現(xiàn)快速拓店
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